L’isola dell’estate perenne, la perla delle Grandi Antille, l’isola più leggiadra che occhi abbiano mai visto, come la descriveva Cristoforo Colombo nel 1494, anno in cui vi approdò. Del resto anche il suo antico nome in idioma arawak, Xaymaca, terra del legno e delle acque, aggiunge fascino al fascino. Ormai l’eco delle bellezze della Giamaica,…
Come Visitare la Grecia
Non lo sappiamo, ma sicuramente abbiamo tutti almeno un antenato greco. La Grecia antica è presente ovunque nel nostro quotidiano: dai giochi olimpici, al concetto di città come la viviamo oggi. La vacanza in Grecia è veramente una vacanza a 360 gradi: cultura, ma anche montagna e soprattutto mare, con l’imbarazzo della scelta tra la…
Come Preparare Cardi alla Parmigiana
In questa guida ti spiegherò come preparare cardi alla parmigiana. I cardi sono ortaggi tipicamente invernali. Il sapore di questa verdura ricorda quello del carciofo e ben si armonizza con piatti a base di uova. Infine, per dessert, servite a piacere un sorbetto al limone. Occorrente Ingredienti per 4 porzioni e 4 per la congelazione:…
Come Visitare le Spiagge di Romazzino in Sardegna
Romazzino è una frazione del comune di Azachena, famosa per i suoi lussuosi impianti ricettivi, Ramazzino vanta di splendide spiagge circondate da acque trasparenti e cristalline. Se stai pianificando una vacanza nella bella Romazzino, ecco una guida che ti aiuterà a trovare le più belle e imperdibili spiagge del posto. La Capaccia è una delle…
Come Preparare Cernia in Insalata
La carne della cernia nera è la più pregiata e magra dei nostri mari. Un’altra qualità sul mercato è la cernia da fondo o scorfano di sasso, più grassa ma di buona qualità. Se volete che la cernia risulti più saporita, cuocetela al vapore incamiciata in foglie di lattuga. Occorrente 480 g di filetto di…